Cake aux amandes et à la liqueur de noix
Ingredients :
- 3 oeufs
- 90 g de farine
- 90 g de poudre d'amandes
- 1 sachet de levure chimique
- 10 cl de lait
- 100 g de beurre fondu
- 10 cl de liqueur de noix
- 130 g de sucre
Préparation :
- Mélangez le lait et les oeufs. Versez cette préparation dans un saladier avec la farine, la poudre d'amandes, le beurre fondu, le sucre, la levure, la liqueur de noix, et mélangez pour former une pâte homogène et lisse.
- Recouvrez de film alimentaire et laissez reposer au frais pendant 1 h.
- Versez le tout dans un moule à cake préalablement beurré.
- Enfournez dans un four chaud à 180° (th. 6) pendant 45 min. Servez tiède.