Cake au chutney et au foie gras

Cake au chutney et au foie gras

Par Recettes Faciles 27/04/2010 0 commentaire

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Ingredients :

• 3 oeufs
• 180 g de farine
• 1 sachet de levure chimique
• 10 cl de lait
• 10 cl d'huile
• 150 g de foie gras
• 4 cuillères à soupe de chutney (choisissez le parfum que vous voulez)

Préparation :

• 1• Coupez le foie gras en petits dés.
• 2• Dans un saladier, mélangez la farine avec la levure.
• 3• À part, battez les oeufs et ajoutez-les à la farine. Mélangez bien puis incorporez le lait, le chutney et l'huile.
• 4• Assaisonnez et ajoutez les dés de foie gras.
• 5• Mélangez bien et versez dans un moule à cake beurré. Laissez reposer 1 h au réfrigérateur.
• 6• Enfournez dans un four chaud à 180° (th. 6) pendant 45 min environ.