Cake au fromage blanc et jambon

Cake au fromage blanc et jambon

Par Recettes Faciles 27/04/2010 0 commentaire

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Ingredients :

• 3 oeufs
• 180 g de farine
• 1 sachet de levure chimique
• 200 g de fromage blanc
• 4 tranches de jambon blanc
• 20 pluches de persil plat haché
• 10 cl d'huile

Préparation :

• 1• Détaillez le jambon blanc en petits morceaux.
• 2• Dans un saladier, mélangez la farine avec la levure.
• 3• À part, battez les oeufs et ajoutez-les à la farine. Mélangez bien puis incorporez le fromage blanc et l'huile.
• 4• Assaisonnez et ajoutez le jambon blanc et le persil. Mélangez bien et versez dans un moule à cake beurré. Laissez reposer 1 h au réfrigérateur.
• 5• Enfournez dans un four chaud à 180° (th. 6) pendant 45 min environ. Servez tiède.