Cake aux toffees et au beurre salé
Ingredients :
- 3 oeufs
- 180 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 10 cl de lait
- 100 g de beurre demi-sel fondu
- 100 g de toffees mous
- 80 g de sucre semoule
Préparation :
- Mélangez le lait et les oeufs. Versez cette préparation dans un saladier avec la farine, le beurre fondu, le sucre, la levure, et mélangez pour former une pâte homogène et lisse.
- Recouvrez de film alimentaire et laissez reposer au frais pendant 1 h.
- Coupez les toffees en deux. Incorporez les morceaux dans la pâte et versez le tout dans un moule à cake préalablement beurré.
- Enfournez dans un four chaud à 180° (th. 6) pendant 45 min. Servez tiède.