Shortbread au chocolat

Shortbread au chocolat

Par Recettes Faciles 13/06/2010 0 commentaire

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Ingredients :

• 250 g de beurre salé très froid coupé en petits dés
• 85 g de sucre
• 300 g de farine
• 25 g de cacao en poudre

Matériel :

• 1 bol
• 1 plat rond flûté

Préparation :

• 1• Préchauffez le four à 150 °C.
• 2• Travaillez le beurre, le sucre, la farine et le cacao avec
• 3• les doigts ou au robot pour obtenir un mélange sableux.
• 4• Pétrissez 1 minute sur une surface froide et légèrement
• 5• farinée.
• 6• Pressez la pâte avec les doigts dans le plat préalablement beurré.
• 7• Faites cuire 50 minutes à 150 °C.
• 8• Découpez en triangles au sortir du four et parsemez de sucre.
• 9• Laissez refroidir dans le plat.